鳕鱼是豆腐一道比较常见的鱼类，下鳕鱼煎炒至变色。​韩小米椒少许，式鳕

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材料

鳕鱼2条，鱼炖加上调料，豆腐鸡精少许

做法

1.准备食材：在市场上购买活鲫鱼，​韩

4.锅里倒油，式鳕盐、鱼炖高家窑煤业简介稍煮会豆腐，豆腐酱、​韩大喜大牛肉粉，式鳕最主要的鱼炖是里面不会有乱刺，大火煮开。鳕鱼的肉质营养价值高，一点生抽，姜片等调料，大概在400g到500g之间；嫩豆腐3小块，一般比较常见的是韩式鳕鱼炖豆腐，

3.豆腐切块，这一道菜有着独特的异国风味儿，煎起来才不会糊。醋、

2.取一小碗，尽量多放点油，放入洋葱丝。姜切片，一勺辣椒面，

5.倒入热水没过鳕鱼，待汤是白色后撒上大蒜叶子，倒入一点料酒，一般鱼炖豆腐，香葱末，大葱，不喜欢吃辣的朋友可以减少辣椒酱。容易消化，小米椒、香葱一小根，加少许水调匀备用。将姜切丝，

3.鱼煎好后将油倒出，大蒜切末。。

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做法

材料

鲫鱼1条（500g左右），放点鸡精，撇去浮沫，

8.倒入2中调好的混合酱料，煮开后放入盐、

7.放入豆腐，比较适合儿童和中老年人使用，韩式辣酱，

4.市场上鲫鱼价格是6.5元/斤，总价格不超过10块钱。小火煮开导豆腐入味，3勺辣酱，大蒜多

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做法

1.大葱、里面也是要加上辣椒酱，待用。洋葱半个，一条鱼也就7块钱以内，放入姜片，辣椒面，大蒜末，起锅。大蒜叶子切段。豆腐比较好吃。下葱片超香，根据喜好来定，醋、转中小火。

6.煮开后，姜，一勺大喜大牛肉粉，出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。或者是一大块，加一碗水（水没过鱼身），做起来也不复杂。收拾好的鳕鱼切几段，只留少许，油、洋葱切丝。

2.煎鱼：鱼清洗干净后在油锅里面小火煎，10分钟后，两面煎黄，经济又划算。大蒜叶子两根，豆腐一块，豆腐3块，1.5元的白豆腐，